Pompoentaart Smoothie

posted in: Smoothies | 3

Deze overheerlijke, calorie-arme smoothie smaakt net naar pompoentaart. Lekkerrrrrrrr! Pompoen bevat vitamine A, goed voor de botten en de voortplantings organen, vitamine C voor de weerstand, en vitamine E voor een gezonde huid en ogen. Het is geweldig als een snel ontbijt keuze of als een snack midden op de dag en het smaakt als een desert! Pompoentaar Smoothie   Print Voorbereiding tijd 3 minuten Kook tijd Totale tijd 3 minuten   Deze overheerlijke, calorie-arme smoothie smaakt naar pompoentaart! Auteur: Danielle Joy Recept soort: Smoothie Serves: 1 Ingrediënten 250 ml pompoenpuree 1 banaan 1 eetlepel krokante, gezouten amandelpasta ½ theelepel kaneel ¼ theelepel nootmuskaat ¼ theelepel kruidnagel 1 eetlepel water … Continued

Iraanse Aubergine en Kikkererwten Stoofpot met Kokos-Amandel Saus

posted in: Veganistische Diners | 0

Winter komt eraan en dit is het perfect diner voor Kerst, of welk ander feest dan ook. Het is absoluut GEWELDIG. Het is mijn favoriete gerecht. De textuur van de aubergine en de kikkererwten gaan zo goed samen, en de zoetheid van de dadels en abrikozen vermengen perfect met de komijn, kaneel, nootmuskaat en kurkuma. Als ik er aan denk begin ik al te watertanden. Aubergines beschermen de hersenen door vrije radicalen te bestrijden, en kikkererwten helpen het risico op dikke darm problemen te verlagen (volgens Norman Walker draait het allemaal om de dikke darm!) Iraanse Aubergine en Kikkererwten Stoofpot met Kokos-Amandel Saus   Print Voorbereiding tijd 1 uur Kook tijd … Continued