Volgende week ga ik een heerlijk recept met jullie delen waarin deze ketchup gebruikt wordt. Ketchup die je in de winkel koopt bevat een vracht suiker, terwijl in deze ketchup absoluut geen geraffineerde suiker zit. Toch smaakt hij geweldig! Hij is perfect op vega burgers of bij frietjes gemaakt van zoete aardappels of voor het maken van pasta saus! Tomaten zitten vol vitamine C en anti-oxidanten – ideaal voor cardiovasculaire gezondheid en voor gezonde botten.
Suikervrije Tomaten Ketchup
Voorbereiding tijd
Kook tijd
Totale tijd
Auteur: Danielle Joy
Serves: 355 ml
Ingrediënten
- 180 ml tomatensaus
- 120 ml honing of agavesiroop
- 60 ml appelazijn
- 60 ml water
- 1 theelepel zout
- ¼ theelepel knoflookpoeder
- ⅛ theelepel uienpoeder
- snufje kruidnagel
Instructies
- Meng over matig vuur.
- Klop tot een gladde massa.
- Waneer het gekookt heeft, verlaag de hitte en laat 20 minuten sudderen. Roer vaak.
- Laat afkoelen.
- Geniet ervan!