Het is de laatste week van de Vegan Month of Food! Ik hoop dat jullie er net zo veel van hebben genoten als ik. Deze smoothie kan op twee manieren worden gemaakt - groen of niet groen. Ik raad je echter zeker aan hem groen te maken! Aardbeien zitten vol met vitamine C, banaan is een goede bron van vezels, en hazelnoten bevatten vitamine E (voor een gezonde huid, haar en nagels) en B (voor de stofwisseling). Amandelen bevatten ijzer, vooral belangrijk voor vrouwen die nog niet in de menopauze zitten en spinazie is een zeer goede bron van plantaardige eiwitten. Al met al denk ik dat we hier kunnen spreken van een topper!
Aardbeien-Notenpasta (Groene) Smoothie
Voorbereiding tijd
Kook tijd
Totale tijd
Auteur: Danielle Joy
Recept soort: Smoothie
Serves: 1
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 grote handvol spinazie (optioneel)
- 1 eetlepel hazelnoot-amandelpasta*
- 250 ml bevroren aardbeien
- 125 ml water om te mengen
Instructies
- Blend alle ingrediënten tot een egale massa.
- Geniet ervan!
Notities
* Ik heb de gemengde notenpasta (een mix van hazelnoot en amandelpasta) van Horizon voor dit recept gebruikt, maar je kunt ook gewoon amandelpasta gebruiken.
In plaats van bevroren aardbeien en een normale banaan, kun je verse aardbeien en een bevroren banaan gebruiken.
In plaats van bevroren aardbeien en een normale banaan, kun je verse aardbeien en een bevroren banaan gebruiken.